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迎双节!石家庄开展“清仓扫雷”行动护航食品安全

2019年09月05日  来源:人民网

人民网石家庄9月4日电 (付兆飒)“食品仓库是否干净整洁,是否与污染源保持有一定的安全距离;存放食品的设备是否安全,食品是否进行了分类存放;食品包装上是否标注了真实的生产日期、保质期等内容……”在4日石家庄召开的新闻发布会上,石家庄市政府食安办副主任、石家庄市市场监督管理局副局长牛学建表示,为确保“双节”期间全市销售环节食品质量安全,即日起到11月底,该局将在全市范围内组织开展为期三个月的销售环节食品安全“清仓扫雷”专项行动,重点对仓储环节的食品安全进行监管。

“从近几年的食品安全监管实践看,仓储环节的食品安全监管责任尤为重大。”牛学建说,多数食品销售单位的食品进销量较大,受空间限制门店只是摆放样品,大量食品存放到库房,做好食品经营性仓库行业的规范化管理,对于整个流通领域食品而言,可以起到监管源头、防控风险的效果。

据介绍,此次专项行动重点对辖区内食品仓库的具体名称、地址、所有者姓名、经营者姓名、联系方式、经营方式、容积、储存食品品种、数量等内容开展深入细致的排查,以做到底数清、情况明。在深入排查、摸清底数的基础上,着力规范食品仓储行为,对存在风险隐患和不规范行为的,督促经营者整改落实到位;对问题严重的,一律依法责令停业,并对整改情况及时进行跟踪复查。对检查中发现的经营腐败变质、感官性状异常、超过保质期和篡改、倒签生产日期、保质期,超范围、超限量使用食品添加剂,无标签或标签、说明书不符合规范的预包装食品、进口食品不符合我国食品安全国家标准等违法违规行为,予以严厉打击。


(责编: 时间)