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9月1日至10月30日 河北省专项整治网络订餐食品安全

 来源:本网综合     发布时间:2018/9/7 8:55:06  
 

从河北省食药监局获悉,9月1日至10月30日,河北在全省范围内开展网络订餐食品安全“净网”专项整治行动,以进一步摸清网络订餐第三方平台和入网餐饮服务单位底数,促进网络订餐服务行业健康发展。

通过开展专项整治行动,监管部门将严查网络订餐第三方平台和入网餐饮单位违法违规行为,坚决清除无证、无照和卫生条件脏乱差的入网餐饮服务单位,确保入网餐饮单位证照审查率、公示率达100%,无证入网餐饮单位查处率100%。

根据要求,监管人员将重点检查网络餐饮服务第三方平台提供者是否设置专门食品安全管理机构,建立并执行入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告和食品安全事故处置等制度,并在网络平台上公开。是否如实记录网络订餐订单信息,并对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测。重点检查入网餐饮服务单位是否具有实体经营门店,并依法取得有效的经营资质;食品操作区域是否符合清洁厨房标准,环境干净整洁卫生。重点检查送餐人员是否保持个人卫生,对配送容器定期进行清洗消毒,保证配送过程食品不受污染。

河北省食药监局相关负责人介绍,河北省将畅通网上订餐投诉渠道,将投诉内容及时汇总反馈给第三方平台和入网餐饮服务单位。鼓励入网餐饮服务提供者实行“明厨亮灶”,将外卖食品制作过程视频直接嵌入网络订餐第三方平台主页面,让监管部门和订餐者能直观看到食品加工制作过程。

 

  作者: 责任编辑:时间
 
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